Chị Thanh, chủ một ki-ốt bánh trung thu trên đường Võ Chí Công (Hà Nội), cho hay đã mở bán hơn một tuần nay. Nhìn chung, khách hàng chủ yếu đến mua lẻ để thưởng thức hương vị bánh đầu mùa nên doanh số chưa cao.
Giá bánh năm nay tăng 2 ngàn đồng/chiếc so với năm ngoái
Trao đổi với Báo Người Lao Động, chị Thanh cho biết năm nay giá bánh trung thu tăng hơn so với năm ngoái khoảng 2 ngàn đồng/chiếc, tùy loại.
Những hương vị truyền thống như nhân đậu xanh trứng muối, thập cẩm là mặt hàng được ki-ốt này nhập về nhiều hơn.
Chị chia sẻ: “Mở bán sớm nên vẫn đang ngóng khách, đoán thị trường”.
Được biết năm nay, giá bánh trung thu tại cửa hàng của chị Thanh bán theo giá niêm yết của công ty dao động từ 45.000 – 200.000 đồng/chiếc, tùy loại, tùy trọng lượng. Khách mua làm quà tặng, quà biếu sẽ được tặng túi miễn phí.
Ki-ốt bánh trung thu vẫn đang ngóng khách, đón thị trường
“Hy vọng năm nay thị trường sẽ khởi sắc, đỡ ế chứ năm ngoái hàng tồn quá nhiều. Thời gian đầu, tôi chỉ dám nhập vài trăm cái bánh để thăm dò thị trường, mỗi mặt hàng vài cái” – chị Thanh cho hay.
Dù còn 2 tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng nhiều cửa hàng ở Hà Nội đã bắt đầu khởi động kinh doanh.
Các nhãn hàng năm nay mở sớm hơn năm ngoái để gia tăng cạnh tranh.
Chị Hạnh Nguyên, ngụ quận Nam Từ Liêm, cho biết vừa mua một hộp bánh trung thu truyền thống về thắp hương ngày Rằm tháng 6 âm lịch.
“Nhìn chung mới đầu mua nên tôi chọn hương vị thập cẩm truyền thống, chưa biết năm nay có loại nào đặc biệt hơn”- chị nói.
Thực tế, thị trường bánh trung thu ngày càng cạnh tranh khốc liệt, các thương hiệu lớn trong nước không chỉ phải cạnh tranh với nhau mà sẽ phải cạnh tranh với bánh handmade, bánh nhập từ Trung Quốc được các tiểu thương bán tràn ngập trên mạng xã hội.
Nguồn: Sưu Tầm internet
